3. místo na republikové soutěži Český kapr 2025

Naši žáci E. Tsitsey a M. Kadlec uspěli v republikové soutěži Český kapr. Ve finálovém kole, pořádaném dne 2. 12. 2025 v Národním zemědělském muzeu v Praze, získali ve zlatém pásmu bronzovou medaili z 12 přihlášených škol z celé ČR. Letos pořádala Asociace kuchařů a cukrářů ČR již 19. ročník této prestižní soutěže. Soutěž je rozdělena do dvou dnů, zvlášť pro seniory (šéfkuchaře profesionály) a zvlášť pro juniory,  žáky gastronomických škol. V současnosti je to druhá nejvyšší gastronomická soutěž v ČR. Žáci pracuji ve dvoučlenném týmu kuchař a asistent. Hodnotí se vysoká úroveň zpracování a využití všech surovin, trendy, maximální možná hygiena při práci, dodržení časového limitu, připravenost, hospodárnost, komunikace v týmu i komunikace s komisaři aj. Odbornou a technickou komisi tvoří odborníci z řad členů Národního týmu AKC a představenstva vedení AKC vč. prezidenta AKC, Bc. Miroslava Kubce.