Pro uchazeče

Co škola nabízí

  • snadnou dostupnost z vlakového a autobusového nádraží
  • před hlavní budovou školy se nachází konečná tramvaje č. 4 a autobusové linky č. 30, 32, 23, 24, 26
  • u odloučeného pracoviště tramvajová linka č. 4 a trolejbusová zastávka č. 16
  • čtyři počítačové učebny
  • všechny učebny vybaveny moderní multimediální technikou
  • dvě cvičné restaurace a kuchyně
  • dvě tělocvičny a posilovnu
  • tradiční dny otevřených dveří (24.11.2017 + 17.1.2018) – video zde

Domov mládeže

  • nachází se přímo v areálu hotelové školy
  • celodenní stravování je zajištěno ve školní jídelně, která je součástí areálu školy
  • na všech patrech domova mládeže je možno využívat bezdrátové připojení k internetu pomocí WiFi
  • ubytovaní žáci mají možnost využívat tělocvičnu školy, posilovnu

Školní jídelna

  • školní jídelna se nachází v areálu školy
  • nabízí celodenní stravování pro ubytované žáky v domově mládeže a obědy pro ostatní žáky
  • kuchyně s jídelnou prošly zásadní rekonstrukcí a v současné době splňují ty nejnáročnější požadavky na přípravu a výdej stravy pro žáky a zaměstnance školy

Odborné exkurze

  • odborné exkurze do zahraničí (Anglie, Francie, Německo, Itálie)
  • přeshraniční spolupráce Bavorsko – Čechy

Odborné stáže

  • pro zletilé žáky odborná stáž na ostrově Rhodos a v Bavorsku
  • stáže v prestižních hotelech v Plzni, Praze, Karlových Varech a Mariánských Lázních

Odborné kurzy konané na naší škole

  • Kurz přípravy kávy (baristický kurz)
  • Kurz o čaji a čajové kultuře
  • Základní barmanský kurz
  • Kurz studené kuchyně
  • Kurz čokoládových bonbónů
  • Barmanský kurz (flair bartending)
  • Sommelierský kurz
  • Kurz vyřezávání ovoce a zeleniny

Úspěchy na gastronomických soutěžích

  • AHOL CUP 2013, 2014, 2015, 2016 – 1. místa
  • Apetit festival 2012, 2014 (medailové umístění)
  • Gastro junior (zlaté pásmo)
  • Sommelierské soutěže (Bohemia Trophée talent) – 2015, 2016 – 2. místo, 2017 –  1. a 3. místo
  • Úspěch v ekonomických soutěžích:
    • Business Point
    • SAPERE – vědět jak žít (soutěž v podnikání)

Kde jsme všude obsluhovali

  • MOTO GP (Itálie a Španělsko)
  • na Pražském hradě
  • O2 aréna
  • a na akcích významných partnerů školy (KÚ Plzeňského kraje, MAKRO, ZČU v Plzni, Magistrát města Plzně)

Kde probíhá odborný výcvik oborů vzdělání s výučním listem:

  • v hotelích, restauracích, pizzeriích, pivnicích, v menze ZČU, vinárnách, řeznictvích a cukrárnách v Plzni a okolí