Aktuality

3.10.2017

REGIONÁLNÍ POTRAVINA S EMANUELEM RIDIM

Dne 15.9.2017 se třída G 1.A zúčastnila festivalu REGIONÁLNÍCH POTRAVIN. Festival nám nabídl farmářský trh s nejlepšími regionálními potravinami, zahradnickou dílnu a kuchařskou show s Emanuelem […]
9.10.2017

Veletrh FOR GASTRO & HOTEL

Opět jsme o něco chytřejší! Učitelé odborných předmětů měli možnost zúčastnit se kongresu v rámci pražského veletrhu FOR GASTRO & HOTEL . Kongres, který je největší […]
9.10.2017

Odborná exkurze v plzeňském Makru

Žáci H2.B se ve čtvrtek 5. 10. 2017 zúčastnili odborné exkurze v plzeňském Makru. Vedoucí pracovníci vybraných oddělení je podrobně informovali o fungování provozu. Na oddělení […]
9.10.2017

ÚSPĚCH ŽÁKŮ NA BOHEMIA SEKT TROPHÉE 2017

Naši žáci zabodovali v sommelierské soutěži BOHEMIA SEKT TROPHÉE 2017 – TALENT. Umístili se na 1. a 3. místě z 18 soutěžících z celé České republiky […]
18.10.2017

Raut v Techmanii Science Center

NAŠI ŽÁCI ZAJIŠŤOVALI V RÁMCI PRAKTICKÉ VÝUKY DNE 16. 10. 2017 RAUT V TECHMÁNII SCIENCE CENTER. Video z akce zde Fotografie v galerii zde
19.10.2017

Informace pro maturanty

V odkazu dokumenty naleznou žáci studující obory vzdělání s maturitní zkouškou veškeré potřebné informace k maturitní zkoušce (jaro 2018). Některé odkazy budou průběžně doplňovány.
25.10.2017

Výhra v basketbalu 3 na 3 a postup do republikového finále

Nejen gastronomií žije naše škola aneb máme výhru v basketbalu. V pondělí 23. 10. 2017 vybojoval dívčí tým naší školy, ve složení NIKOLA KOHOUTOVÁ, DANČA GRESCHLOVÁ, […]
25.10.2017

Kurz – čaj a čajová kultura

VŮNĚ DÁLEK. V pátek 20.10. to ve škole vonělo dálkami. Své už o tom ví skupina účastníků odborného semináře o čaji a čajové kultuře. Lektorem byl pan […]
3.11.2017

Obsluhovali jsme prezidenta ČR

NAŠI ŽÁCI OBSLUHOVALI PREZIDENTA ČESKÉ REPUBLIKY PANA MILOŠE ZEMANA U PŘÍLEŽITOSTI NÁVŠTĚVY PLZEŇSKÉHO KRAJE.
3.11.2017

FINÁLE BOHEMIA SEKT TROPHÉE SOMMELIER ČR 2017

BYLI JSME U TOHO! Nejlepší čeští sommelieři se již podvacáté utkali o titul BOHEMIA SEKT Trophée – Sommelier ČR. Finále jubilejního ročníku se uskutečnilo ve čtvrtek […]
8.11.2017

Registrace na odborné kurzy on-line

Novinka!! Informace pro zájemce o účast na kurzu “Čokoládových cukrovinek”. Od dnešního dne se můžou žáci školy registrovat na uvedený kurz pomocí on-line formuláře (zde https://www.hsplzen.cz/o-skole/odborne-kurzy/) […]
14.11.2017

Základní barmanský kurz úspěšně ukončen

Ve dnech 6. – 10. 11. 2017 se ve škole konal pětidenní základní barmanský kurz. Kurz vedl lektor pan Zdeněk Javorský. Žáci se zde naučili vše o nápojové […]
16.11.2017

Úspěch na dýňovém šampionátu v carvingu

Dne 9. 11. se dvě žákyně (Dominika Houšková a Karolína Kapounová) z třídy H4.A vydaly na “Dýňový šampionát” – soutěž v carvingu v Českých Budějovicích. I přes velkou […]
16.11.2017

Z MČR v přípravě kávy z džezvy máme bronz

Na II. ročníku soutěže Džezva/IBRIK CUP 20017 Mistrovství České republiky v přípravě kávy v džezvě se dařilo našemu žákovi Patriku Pažďorovi, který se umístil na výborném […]
27.11.2017

Výsledky voleb do školské rady

V rámci voleb do školské rady při Hotelové škole, Plzeň, U Borského parku 3 byli zvoleni – za pedagogické pracovníky Mgr. Jana Havlová a Mgr. Helena Červená a za […]
1.12.2017

Jaký byl den otevřených dveří?

V pátek 24. 11. jsme naši školu otevřeli po celý den všem zájemcům, kteří by u nás chtěli studovat. Během dne přišlo více jak 600 návštěvníků, […]
4.12.2017

Termín kurzu čokoládových bonbonů přesunut

Kurz čokoládových bonbonů, který se měl konat v pátek 8. 12., je ZRUŠEN z důvodu přerušení dodávky elektřiny. Náhradní termín je pátek 9. 2. 2018, přihlášky […]
12.12.2017

Byli jsme ve finále odborné soutěže “Svačina roku s Rio Mare”

Svačina roku s Rio Mare 15x jinak. Pokud nevíte co si dát ke svačině, tak se nechejte inspirovat finálovými pokrmy, se kterými ve čtvrtek 7. 12. v […]
18.12.2017

HISTORICKÝ SPORTOVNÍ ÚSPĚCH NAŠÍ ŠKOLY

Po vítězství v krajském finále se ve dnech 27. a 28. 11. 2017 zúčastnila naše děvčata republikového finále v basketbalu 3 na 3 v Jindřichově Hradci. […]
18.12.2017

Vaříme chutně a moderně s kuchaři z podniků Ambiente Restaurants

Jak na to si v pátek 15. 12. zkusili žáci z třídy G1.A, kteří sestavili a připravili sváteční oběd z běžných pokrmů. S nápadem přišli profesionálové […]
18.12.2017

Exkurze v restauraci Srdcovka Corso Plzeň

Naši žáci se měli možnost podívat do nově otevřené restaurace Srdcovka Corso v Plzni. Zde se jim věnoval manažer restaurace pan Lukáš Kanta, který žáky obeznámil […]
22.12.2017

Tradiční “vánoční guláš” pro lidi bez domova

Už jste udělali dobrý vánoční skutek? My na “Hotelovce” ano! Žáci i učitelé přispěli na tradiční “vánoční guláš” pro lidi bez domova. Třeťáci ho ve středu […]
11.1.2018

REGISTRACE NA ODBORNÉ KURZY!

OTEVŘENA REGISTRACE NA ODBORNÉ KURZY!!! Na odkazu odborných kurzů se můžete registrovat na jarní odborné kurzy. K registraci je nutné přihlásit se školním e-mailem. Další informace […]
30.1.2018

Slavnostní banket pro nejlepší žáky

V pátek 26. 1. se vedení školy setkalo na slavnostním banketu s žáky, kteří měli nejlepší docházku či prospěch v 1. pololetí školního roku 2017/2018. Z každé třídy […]
30.1.2018

Informace k přijímacímu řízení

Ředitel školy zveřejnil kritéria, pravidla a počty přijímaných žáků do školního roku 2018/2019 pro obory vzdělání s maturitní zkouškou a pro obory vzdělání s výučním listem. Více […]
5.2.2018

Kapka gastronomické krve

V letošním školním roce se už po druhé domluvila parta mladých lidí z naší školy a darovali krev na transfuzní stanici (odkaz na transf. stanici zde) […]
6.2.2018

Lyžařský kurz v skiareálu Hochficht

Žáci naší školy byli na začátku února na lyžařském kurzu v skiareálu Hochficht, který se nachází na rakouské straně Šumavy nedaleko lipenského jezera. Hochficht je největším […]
7.2.2018

Úspěch na baristické soutěži

Náš žák Patrik Pažďora (třída H2.B) se dne 31. 1. zúčastnil pod vedením své trenérky Bc. Terezy Roubalové baristické soutěže v Kroměříži. Soutěžilo se v přípravě […]
7.2.2018

O naší škole v magazínu Storyous

“Děti jsou naše budoucnost,” říká jedno moudré přísloví. To, co se dnes naučí, budou praktikovat za několik let. To, jak je dnes vedeme, se projeví až […]
12.2.2018

Kurz cukrářských bonbonů se vydařil

V pátek 9. 2. se u nás konal kurz cukrářských bonbonů pod vedením šéfcukrářky a viceprezidentky asociace kuchařů a cukrářů ČR Pavlíny Berzsiové. Žáci si mohli […]
15.3.2018

Natáčení kuchařské soutěže pro PlzeňTV

Ve dnech 13. a 14. 3. prožilo osm žáků z naší školy (pod vedením Ing. Martina Havlíka) zajímavé chvíle napětí před televizními kamerami při natáčení soutěže […]
17.3.2018

Slavnostní banket pro žáky s nejnižším počtem zameškaných hodin – lichá směna

Také pro žáky z liché směny připravilo vedení školy ve spolupráci s třídou G1.A a UOP paní M. Kabátovou a L. Papírkovou slavnostní banket, kterého se zúčastnili žáci […]
22.3.2018

Žáci školy se učili v umění studené kuchyně

Čtyři dny patřila cvičná kuchyně naší školy umění mistru kuchařovi panu Vladimíru Pickovi, který žáky naší školy učil umění “studené kuchyně”. V průběhu čtyř dní se […]
27.3.2018

Upoutávky k televizní soutěži “Souboj kuchtíků”

Všechny upoutávky k televizní soutěži “Souboj kuchtíků”, které se zúčastnilo osm našich statečných žáků můžete shlédnout na youtube zde
3.4.2018

Předběžné pořadí uchazečů na obory vzdělání s výučním listem

Ředitel školy zveřejnil předběžné pořadí uchazečů o studium na obory vzdělání s výučním listem. Více informací v odkazu přijímací řízení zde
5.4.2018

Konzultační den pro zákonné zástupce našich žáků

Aktiv a konzultační den pro zákonné zástupce našich žáků na odloučeném pracovišti Bendova 22 se koná v pondělí 23.4. (15.00 – 17:00)
9.4.2018

12. ročník soutěže v čepování piva Birell

Naše škola ve spolupráci s Plzeňským Prazdrojem a restaurací U Salzmannů pořádá v pátek 11. května 2018 v plzeňské restauraci U Salzmannů již 12. ročník regionální […]
12.4.2018

Den Země na naší škole – “zpráva z lesa”

V letošním roce naše škola oslavila Den Země v předstihu. Dne 11.4. žáci z třídy H2.B osázeli dvě paseky v katastru Horní Břízy sazenicemi borovic. Také […]
20.4.2018

Odborná exkurze – Itálie Lago di Garda

Ve dnech 11. – 14. 4. navštívila skupina žáků z naší školy Itálii – Lago di Garda. Při exkurzích za sýry, pivem, vínem a olivovým olejem […]
2.5.2018

Ohlédnutí za praktickou částí maturitní zkoušky

V průběhu dubna se na naší škole konala praktická část maturitní zkoušky tříd H4.A a H4.B oboru vzdělání s maturitní zkouškou ŠVP Hotelnictví a cestovní ruch. […]
14.5.2018

Jaký byl Plzeňský korbel 2018?

Celkem 15 soutěžících z Plzně, Klatov, Boru u Tachova, Plané u Mariánských Lázní a Karlových Varů se v pátek sešlo v nejstarší plzeňské pivnici U Salzmannů. […]
18.5.2018

Exkurze do Berlína

Dne 3. a 4. 5. se vybrání žáci naší školy zúčastnili exkurze do Berlína s cílem poznat hlavní turistické atrakce tohoto města a procvičit se v […]
31.5.2018

Vařili jsme na festivalu regionálních potravin Plzeňského kraje

Na nádvoří pivovaru Plzeňský Prazdroj se v pátek 25. května 2018 uskutečnil již 8. ročník oblíbeného Festivalu Regionálních potravin Plzeňského kraje a naše škola byla u […]
29.6.2018

Nejen gastronomií žije naše škola!

Na závěr školního roku si žáci třídy H2.B připravili pro své kamarády, spolužáky a učitele divadelní představení “Romeo a Julius”. Divadelní kus se jim velice vydařil […]
29.6.2018

Vodácký kurz – Vltava

Na závěr školního roku vyrazila skupina žáků na tradiční vodácký kurz na řeku Vltavu. Kurz se vydařil na jedničku :). Foto zde
11.7.2018

Náhradní a opravné termíny MZ a ZZ – září 2018

Ředitel školy stanovil náhradní a opravné termíny maturitních a závěrečných zkoušek – září 2018. Více v odkazu “Pro žáky” – organizace školního roku.
20.8.2018

Přijmeme kuchařku do školní jídelny

Přijmeme kuchaře/kuchařku do školní jídelny. Více informací podá vedoucí školní jídelny paní Jitka Šnejdarová (j.snejdarova@hsplzen.cz nebo 377 378 254).
4.9.2018

Podzimní termín MZ 2018

Rozpisy k maturitním zkouškám (oborů Hotelnictví a Gastronomie) na 11. 9. a 12. 9. 2018 jsou k nahlédnutí u ZŘTV, u kterých si přihlášení žáci zjistí […]
10.9.2018

Oznámení o konání doplňovacích voleb do školské rady

Ředitel školy oznamuje, že z důvodu odstoupení jednoho člena ze školské rady (z řad zákonných zástupců nezletilých žáků) vyhlašuje tzv. doplňovací volby do školské rady při […]
11.9.2018

Termíny odborných kurzů na školní rok 2018/2019

V odkazu odborné kurzy (zde) jsou aktuální termíny všech odborných kurzů, které pořádá naše škola v průběhu školního roku 2018/2019.