Aktuality

3.10.2017

REGIONÁLNÍ POTRAVINA S EMANUELEM RIDIM

Dne 15.9.2017 se třída G 1.A zúčastnila festivalu REGIONÁLNÍCH POTRAVIN. Festival nám nabídl farmářský trh s nejlepšími regionálními potravinami, zahradnickou dílnu a kuchařskou show s Emanuelem […]
9.10.2017

ÚSPĚCH ŽÁKŮ NA BOHEMIA SEKT TROPHÉE 2017

Naši žáci zabodovali v sommelierské soutěži BOHEMIA SEKT TROPHÉE 2017 – TALENT. Umístili se na 1. a 3. místě z 18 soutěžících z celé České republiky […]
18.10.2017

Raut v Techmanii Science Center

NAŠI ŽÁCI ZAJIŠŤOVALI V RÁMCI PRAKTICKÉ VÝUKY DNE 16. 10. 2017 RAUT V TECHMÁNII SCIENCE CENTER. Video z akce zde Fotografie v galerii zde
25.10.2017

Výhra v basketbalu 3 na 3 a postup do republikového finále

Nejen gastronomií žije naše škola aneb máme výhru v basketbalu. V pondělí 23. 10. 2017 vybojoval dívčí tým naší školy, ve složení NIKOLA KOHOUTOVÁ, DANČA GRESCHLOVÁ, […]
25.10.2017

Kurz – čaj a čajová kultura

VŮNĚ DÁLEK. V pátek 20.10. to ve škole vonělo dálkami. Své už o tom ví skupina účastníků odborného semináře o čaji a čajové kultuře. Lektorem byl pan […]
3.11.2017

Obsluhovali jsme prezidenta ČR

NAŠI ŽÁCI OBSLUHOVALI PREZIDENTA ČESKÉ REPUBLIKY PANA MILOŠE ZEMANA U PŘÍLEŽITOSTI NÁVŠTĚVY PLZEŇSKÉHO KRAJE.
3.11.2017

FINÁLE BOHEMIA SEKT TROPHÉE SOMMELIER ČR 2017

BYLI JSME U TOHO! Nejlepší čeští sommelieři se již podvacáté utkali o titul BOHEMIA SEKT Trophée – Sommelier ČR. Finále jubilejního ročníku se uskutečnilo ve čtvrtek […]
8.11.2017

Registrace na odborné kurzy on-line

Novinka!! Informace pro zájemce o účast na kurzu “Čokoládových cukrovinek”. Od dnešního dne se můžou žáci školy registrovat na uvedený kurz pomocí on-line formuláře (zde https://www.hsplzen.cz/o-skole/odborne-kurzy/) […]
14.11.2017

Základní barmanský kurz úspěšně ukončen

Ve dnech 6. – 10. 11. 2017 se ve škole konal pětidenní základní barmanský kurz. Kurz vedl lektor pan Zdeněk Javorský. Žáci se zde naučili vše o nápojové […]
16.11.2017

Úspěch na dýňovém šampionátu v carvingu

Dne 9. 11. se dvě žákyně (Dominika Houšková a Karolína Kapounová) z třídy H4.A vydaly na “Dýňový šampionát” – soutěž v carvingu v Českých Budějovicích. I přes velkou […]
16.11.2017

Z MČR v přípravě kávy z džezvy máme bronz

Na II. ročníku soutěže Džezva/IBRIK CUP 20017 Mistrovství České republiky v přípravě kávy v džezvě se dařilo našemu žákovi Patriku Pažďorovi, který se umístil na výborném […]
27.11.2017

Výsledky voleb do školské rady

V rámci voleb do školské rady při Hotelové škole, Plzeň, U Borského parku 3 byli zvoleni – za pedagogické pracovníky Mgr. Jana Havlová a Mgr. Helena Červená a za […]
1.12.2017

Jaký byl den otevřených dveří?

V pátek 24. 11. jsme naši školu otevřeli po celý den všem zájemcům, kteří by u nás chtěli studovat. Během dne přišlo více jak 600 návštěvníků, […]
4.12.2017

Termín kurzu čokoládových bonbonů přesunut

Kurz čokoládových bonbonů, který se měl konat v pátek 8. 12., je ZRUŠEN z důvodu přerušení dodávky elektřiny. Náhradní termín je pátek 9. 2. 2018, přihlášky […]
12.12.2017

Byli jsme ve finále odborné soutěže “Svačina roku s Rio Mare”

Svačina roku s Rio Mare 15x jinak. Pokud nevíte co si dát ke svačině, tak se nechejte inspirovat finálovými pokrmy, se kterými ve čtvrtek 7. 12. v […]
18.12.2017

HISTORICKÝ SPORTOVNÍ ÚSPĚCH NAŠÍ ŠKOLY

Po vítězství v krajském finále se ve dnech 27. a 28. 11. 2017 zúčastnila naše děvčata republikového finále v basketbalu 3 na 3 v Jindřichově Hradci. […]
18.12.2017

Vaříme chutně a moderně s kuchaři z podniků Ambiente Restaurants

Jak na to si v pátek 15. 12. zkusili žáci z třídy G1.A, kteří sestavili a připravili sváteční oběd z běžných pokrmů. S nápadem přišli profesionálové […]
18.12.2017

Exkurze v restauraci Srdcovka Corso Plzeň

Naši žáci se měli možnost podívat do nově otevřené restaurace Srdcovka Corso v Plzni. Zde se jim věnoval manažer restaurace pan Lukáš Kanta, který žáky obeznámil […]
22.12.2017

Tradiční “vánoční guláš” pro lidi bez domova

Už jste udělali dobrý vánoční skutek? My na “Hotelovce” ano! Žáci i učitelé přispěli na tradiční “vánoční guláš” pro lidi bez domova. Třeťáci ho ve středu […]
11.1.2018

REGISTRACE NA ODBORNÉ KURZY!

OTEVŘENA REGISTRACE NA ODBORNÉ KURZY!!! Na odkazu odborných kurzů se můžete registrovat na jarní odborné kurzy. K registraci je nutné přihlásit se školním e-mailem. Další informace […]
30.1.2018

Slavnostní banket pro nejlepší žáky

V pátek 26. 1. se vedení školy setkalo na slavnostním banketu s žáky, kteří měli nejlepší docházku či prospěch v 1. pololetí školního roku 2017/2018. Z každé třídy […]
30.1.2018

Informace k přijímacímu řízení

Ředitel školy zveřejnil kritéria, pravidla a počty přijímaných žáků do školního roku 2018/2019 pro obory vzdělání s maturitní zkouškou a pro obory vzdělání s výučním listem. Více […]
5.2.2018

Kapka gastronomické krve

V letošním školním roce se už po druhé domluvila parta mladých lidí z naší školy a darovali krev na transfuzní stanici (odkaz na transf. stanici zde) […]
6.2.2018

Lyžařský kurz v skiareálu Hochficht

Žáci naší školy byli na začátku února na lyžařském kurzu v skiareálu Hochficht, který se nachází na rakouské straně Šumavy nedaleko lipenského jezera. Hochficht je největším […]
7.2.2018

Úspěch na baristické soutěži

Náš žák Patrik Pažďora (třída H2.B) se dne 31. 1. zúčastnil pod vedením své trenérky Bc. Terezy Roubalové baristické soutěže v Kroměříži. Soutěžilo se v přípravě […]
7.2.2018

O naší škole v magazínu Storyous

“Děti jsou naše budoucnost,” říká jedno moudré přísloví. To, co se dnes naučí, budou praktikovat za několik let. To, jak je dnes vedeme, se projeví až […]
12.2.2018

Kurz cukrářských bonbonů se vydařil

V pátek 9. 2. se u nás konal kurz cukrářských bonbonů pod vedením šéfcukrářky a viceprezidentky asociace kuchařů a cukrářů ČR Pavlíny Berzsiové. Žáci si mohli […]
15.3.2018

Natáčení kuchařské soutěže pro PlzeňTV

Ve dnech 13. a 14. 3. prožilo osm žáků z naší školy (pod vedením Ing. Martina Havlíka) zajímavé chvíle napětí před televizními kamerami při natáčení soutěže […]
17.3.2018

Slavnostní banket pro žáky s nejnižším počtem zameškaných hodin – lichá směna

Také pro žáky z liché směny připravilo vedení školy ve spolupráci s třídou G1.A a UOP paní M. Kabátovou a L. Papírkovou slavnostní banket, kterého se zúčastnili žáci […]
22.3.2018

Žáci školy se učili v umění studené kuchyně

Čtyři dny patřila cvičná kuchyně naší školy umění mistru kuchařovi panu Vladimíru Pickovi, který žáky naší školy učil umění “studené kuchyně”. V průběhu čtyř dní se […]
27.3.2018

Upoutávky k televizní soutěži “Souboj kuchtíků”

Všechny upoutávky k televizní soutěži “Souboj kuchtíků”, které se zúčastnilo osm našich statečných žáků můžete shlédnout na youtube zde
3.4.2018

Předběžné pořadí uchazečů na obory vzdělání s výučním listem

Ředitel školy zveřejnil předběžné pořadí uchazečů o studium na obory vzdělání s výučním listem. Více informací v odkazu přijímací řízení zde
5.4.2018

Konzultační den pro zákonné zástupce našich žáků

Aktiv a konzultační den pro zákonné zástupce našich žáků na odloučeném pracovišti Bendova 22 se koná v pondělí 23.4. (15.00 – 17:00)
9.4.2018

12. ročník soutěže v čepování piva Birell

Naše škola ve spolupráci s Plzeňským Prazdrojem a restaurací U Salzmannů pořádá v pátek 11. května 2018 v plzeňské restauraci U Salzmannů již 12. ročník regionální […]
12.4.2018

Den Země na naší škole – “zpráva z lesa”

V letošním roce naše škola oslavila Den Země v předstihu. Dne 11.4. žáci z třídy H2.B osázeli dvě paseky v katastru Horní Břízy sazenicemi borovic. Také […]
20.4.2018

Odborná exkurze – Itálie Lago di Garda

Ve dnech 11. – 14. 4. navštívila skupina žáků z naší školy Itálii – Lago di Garda. Při exkurzích za sýry, pivem, vínem a olivovým olejem […]
2.5.2018

Ohlédnutí za praktickou částí maturitní zkoušky

V průběhu dubna se na naší škole konala praktická část maturitní zkoušky tříd H4.A a H4.B oboru vzdělání s maturitní zkouškou ŠVP Hotelnictví a cestovní ruch. […]
14.5.2018

Jaký byl Plzeňský korbel 2018?

Celkem 15 soutěžících z Plzně, Klatov, Boru u Tachova, Plané u Mariánských Lázní a Karlových Varů se v pátek sešlo v nejstarší plzeňské pivnici U Salzmannů. […]
31.5.2018

Vařili jsme na festivalu regionálních potravin Plzeňského kraje

Na nádvoří pivovaru Plzeňský Prazdroj se v pátek 25. května 2018 uskutečnil již 8. ročník oblíbeného Festivalu Regionálních potravin Plzeňského kraje a naše škola byla u […]
29.6.2018

Nejen gastronomií žije naše škola!

Na závěr školního roku si žáci třídy H2.B připravili pro své kamarády, spolužáky a učitele divadelní představení “Romeo a Julius”. Divadelní kus se jim velice vydařil […]
20.8.2018

Přijmeme kuchařku do školní jídelny

Přijmeme kuchaře/kuchařku do školní jídelny. Více informací podá vedoucí školní jídelny paní Jitka Šnejdarová (j.snejdarova@hsplzen.cz nebo 377 378 254).
11.9.2018

Důležité termíny ve školním roce 2018/2019

V odkazu “pro žáky” (zde) je aktuální přehled termínů maturitních i závěrečných zkoušek (jaro 2019) a termíny odborných praxí (1. – 3. roč. oboru Hotelnictví). V […]
21.9.2018

Adaptační kurz pro 1. roč.

Žáci 1. ročníku oboru Hotelnictví a cestovní ruch prožili na úvod studia tři dny na Šumavě v rámci adaptačního kurzu. Vše se vydařilo a všichni se […]
5.10.2018

Máme třetí nejlepší sommeliérku v ČR

Ve čtvrtek 4. 10. se konala v Brně odborná soutěž Bohemia sekt trophée sommelier ČR kategorie talent. Naši školu reprezentovala žákyně 3. roč. Anna Rieckelová, ktera […]
5.10.2018

Jak správně připravit pravé cappuccino nebo espresso?

Na tuto otázku už umí odpovědět žáci, kteří se ve středu 3. 10. zúčastnili odborného kurzu pod vedením lektora, baristy a majitele pražírny a kavárny Orient […]
10.10.2018

Výsledky doplňovacích voleb do školské rady

V úterý 9. 10. se konaly doplňovací volby do školské rady, ve kterých byla zvolena paní Monika Benešová (člen školské rady za zletilé žáky a zákonné […]
10.10.2018

Seminář v Makro akademii Praha s naší účastí

Po dva dny měli žáci naší školy příležitost učit se od mistra svého oboru, šéfkuchaře Pavla Pospíšila, který je vůbec prvním českým držitelem Michelinské hvězdy. V […]
11.10.2018

Zeměpisná exkurze do Monackého knížectví

Na konci září se 59 žáků naší školy zúčastnilo v rámci zeměpisné exkurze zájezdu do Monackého knížectví a španělské Barcelony. K vidění toho bylo opravdu hodně. […]
15.10.2018

Kurz – Čaj a čajová kultura

Čaj, čajová kultura a vůně dálek. Své už o tom ví skupina účastníků odborného semináře o čaji a čajové kultuře, který vedl lektor Ing. Zdeněk Nepustil […]
17.10.2018

Odborná exkurze “Z farmy až na talíř”

Žáci prvních a druhých ročníků oboru kuchař procestovali jižní Plzeňsko v rámci odborné exkurze zaměřené na cestu surovin z farmy až na talíř. Prohlédli si ekologický […]
5.11.2018

Kurz carvingu ozdob ze zeleniny a ovoce

Carving to není jenom fenomén v lyžování. Své už o tom ví účastníci kurzu carvingu ozdob ze zeleniny a ovoce pod vedením lektora L. Procházky (vítěz […]
12.11.2018

Odborná exkurze – jižní Morava a Vídeň

Na začátku listopadu se skupina žáků zúčastnila odborné exkurze ve Vídni a na jižní Moravě. Ve Vídni navštívili Katedrálu s. Štěpána, Vídeňskou státní operu, Hofburg a […]
13.11.2018

Praktická cvičení zahájena

Na začátku listopadu byl zahájen další ročník praktických cvičení pro žáky oboru Kuchař – číšník, která budou tento rok probíhat ve školní kuchyni. Pod vedením učitelky […]
19.11.2018

Vařili jsme s foodblogerkou KAMU

V sobotu 17. 11. 2018 od 9 do 18 hod naši žáci Milan Doseděl a Tomáš Psota připravovali pro fanoušky známé foodblogerky KAMU mexickou plněnou tortillu […]
19.11.2018

Průvodcovská praxe třídy H3.A

Poslední středu měsíce října jsme vyrazili po trase Pivovarské hrdosti. V rámci předmětu Cestovní ruch nám bylo umožněno si vyzkoušet práci průvodce. Trasa se skládala ze […]
23.11.2018

Navštívili jsme novou kavárnu Střecha

Naši žáci třídy H3.A navštívili společně s paní učitelkou Terezou Roubalovou novou plzeňskou kavárnu Střecha. Prohlídli si netradiční prostory kavárny s  nádherným výhledem na Plzeň a […]
23.11.2018

Úspěch na soutěži junior mistr kávy Džezva/Ibrik Cup 2018

Ve čtvrtek 22.11. se v Plzni konal již 3.ročník soutěže v baristice a to konkrétně Junior mistr kávy Džezva/Ibrik Cup 2018 pořádané Českou barmanskou asociací. Žáci […]
27.11.2018

Navštívili jsme Gastrofest 2018

Žáci nástavbového studia Gastronomie navštívili v pátek 23.11. velkou gastronomickou událost roku- Gastrofest v Českých Budějovicích. Podpořili našeho bývalého žáka (Lukáš Kučera), který bojoval statečně v […]
27.11.2018

Reportáž v ČT o úspěchu našeho absolventa

V pořadu Gejzír České televize byla reportáž o medailovém úspěchu našeho absolventa Martina Vogeltanze, který na koktejlovém mistrovství světa pořádaném Mezinárodní barmanskou asociací v estonském Tallinnu […]
30.11.2018

Tradiční vánoční trhy na nádvoří KÚ Plzeňského kraje

Ve čtvrtek 29. 11. jsme se zúčastnili tradičních vánočních trhů na nádvoří krajského úřadu Plzeňského kraje a prodávali jsme cukrářské, pekařské a kuchařské výrobky našich žáků […]
7.12.2018

Info pro maturanty – magazín “Jak na VŠ”

Pro maturanty – vydání listopadového magazínu s databází vysokých škol z portálu VysokéŠkoly.cz ke stažení zde
18.12.2018

Příprava slavnostního menu

V pátek jsme připravovali slavnostní oběd pro žáky z “Nerudovky”. Přípravy pokrmů i obsluhy se ujali žáci prvního ročníku nástavbového studia G1.A. Všichni svůj úkol zvládli. […]
21.12.2018

10. roč. vánočního guláše pro Domov sv. Františka

Letos již po desáté jsme se složili na oběd pro lidi z Domova sv. Františka. Děkujeme všem, kteří přispěli. Celkově to bylo letos 5816 Kč. Ve […]
21.12.2018

Můžete nás sledovat také na instagramu

Rozšířili jsme naše sociální sítě a můžete nás sledovat i na instagramu – hotelovkabory
24.1.2019

Informace pro maturanty

V odkazu dokumenty k maturitní zkoušce je ke stažení soubor “JEDNOTNÉ ZKUŠEBNÍ SCHÉMA PÍSEMNÝCH ZKOUŠEK SPOLEČNÉ ČÁSTI MZ – JARNÍ ZKUŠEBNÍ OBDOBÍ 2019”
29.1.2019

Úspěch na manažersko-marketingové soutěži

Tým naší školy se probojoval do finále soutěže Business point 2019, které se konalo na Vysokém učení technickém v Brně (Fakulta podnikatelská) od 24. 1. – […]
30.1.2019

Slavnostní banket pro žáky s nejnižším počtem zameškaných hodin

V pátek 25. 1. se konal slavnostní banket pro žáky školy s nejnižším počtem zameškaných hodin za 1.pol školního roku 2018/19. Banketu se zúčastnil vždy nejlepší […]
30.1.2019

Vítězem Florbalmánie 2019 je tým z Bendovky

Ve středu 30. 1. se konal tradiční školní florbalový turnaj Florbalmanie 2019. Výsledky: 1. místo – Tým z Bendovky 2. místo H4.A 3. místo G2.A 4. […]
31.1.2019

Kritéria přijímacího řízení pro 1. kolo

Ředitel školy zveřejnil kritéria přijímacího řízení (1. kolo) pro školní rok 2019/2020. Více informací v odkazu “Pro uchazeče” Kritéria pro obory vzdělání s maturitní zkouškou – […]
31.1.2019

Zúčastnili jsme se regionální soutěže ve stolování

Slavnostní tabuli na téma “100 let od založení Svazu dobrovolného hasičstva” připravili na Regionální soutěži ve stolování v Domažlicích žáci Matěj Touš, Andrea Šiklová, Magdalena Hegedüsová, […]
4.2.2019

Školní soutěž – kuchařská a číšnická liga

Pozor! Kuchařská a číšnická liga se blíží. Ve dnech 14. 2. a 21. 2. se uskuteční soutěž pro žáky oboru kuchař a oboru číšník, servírka. Kdo […]
8.2.2019

Střípky ze základního barmanského kurzu

V týdnu od 4. – 8. 2. se konal na naší škole tradiční základní barmanský kurz pod vedením zkušeného lektora a barmana p. Javorského. Kurzu se […]
6.3.2019

Lyžařský kurz

Také v letošním roce se uskutečnil lyžařský kurz, opět v rakouském středisku Hochficht. Počasí, ubytování i sníh – vše bylo super. Věříme že i v příštím […]
6.3.2019

Souboj kuchařských legend na naší škole

V úterý 5. 3. členové Českého národního týmu AKC Martin Svatek a kapitán týmu Jan Horký spolu s účastníky workshopu uvařili čtyřchodové menu s využitím atraktivních […]
14.3.2019

Vítězství na odborné soutěži Hrnečku vař

Vezeme 1. místo z Domažlic. SOU Domažlice pořádalo 14. ročník soutěže Hrnečku vař – vaření naslepo. Soutěže se zúčastnilo celkem 6 týmů z gastronomických škol Plzeňského […]
9.4.2019

13. roč. soutěže v čepování piva Birell

V pátek 10. 5. už po třinácté budou žáci soutěžit v čepování nealkoholického piva Birell. Přihlášky zasílejte na adresu školy nebo na m.kabatova@hsplzen.cz do 6. května […]
2.5.2019

Hlasování v projektu – Střední Roku 2019

Zapojili jsme se do projektu Střední Roku 2019 – celostátní zpětná vazba žáků a čerstvých absolventů středních škol. Pozor, hlasování končí 12. 5.!! http://stredniroku.cz/skoly/592/
13.5.2019

Plzeňský korbel 2019

13. roč soutěže Plzeňský korbel 2019, ve které soutěží žáci gastronomických škol v čepovaní nealko piva Birell je zdárně za námi. Putovní pohár za 1. místo […]
23.5.2019

Hledáme spolupracovníky do našeho kolektivu

Na hlavní pracovní poměr přijmeme:– KUCHAŘE/KUCHAŘKU DO ŠKOLNÍ JÍDELNY – ŠKOLNÍKANástup možný ihned! Pro více informací volejte 377 372 016 nebo pište na m.mentlova@hsplzen.cz, j.snejdarova@hsplzen.cz
31.5.2019

Fotbalový úspěch naší školy

Velký úspěch zaznamenal fotbalový tým naší školy. Klukům se podařilo postoupit na turnaj, ve kterém se bojovalo o titul Mistra České republiky ve fotbale středních škol! […]
7.6.2019

Upozornění k podzimnímu termínu MZ

Maturanti jsou povinni podat přihlášku na podzimní náhradní nebo opravný termín MZ  nejpozději 25. 6. 2019. Maturanti, konající opravnou či náhradní zkoušku z ČJL musí doručit […]
7.6.2019

Exkurze směr Mnichov

Ve dnech 3. – 4. 6.2019 jsme se zúčastnili exkurze do Německa. Prohlédli jsme si Mnichov , jeho historické centrum s památkami a olympijský stadion. Druhý […]
14.6.2019

Informace k přijetí

Přijímací řízení na školní rok 2019/2020 bylo ukončené. Přijetí na naši školu je možnou pouze formou přestupu z jiné střední školy.
1.7.2019

Podzimní termíny MZ a ZZ

Ředitel školy zveřejnil podzimní termíny maturitních a závěrečných zkoušek pro školní rok 2018/2019. Přehled termínů – v odkazu “pro žáky – organizace školního roku”
20.7.2019

Informace k podzimní části maturitní zkoušky

V odkazu “pro žáky – dokumenty” jsou k nahlédnutí dva dokumenty – “Termíny SČ MZ – podzim 2019” a “Jednotné zkušební schéma – podzim 2019”.
16.9.2019

Adaptační kurz a adaptační dny pro první ročníky na naší škole

První týden školy se nese v duchu seznamování a adaptování se na novou školu, třídu, spolužáky. Ne jinak je tomu i u nás. Aby seznámení bylo […]
16.9.2019

Vaříme TO SLOW FOOD II

Kdo v sobotu 14. 9. přišel na Farmářské trhy na plzeňské Nám. Republiky, měl příležitost vidět soutěžení 7 týmů z gastronomických škol našeho regionu, Rakouska a […]
19.9.2019

Nabídka odborných kurzů

Máme tady nabídku odborných kurzů na školní rok 2019/2020. Více informací v odkazu odborné kurzy. Více informací o kurzech Bc. Marie Kabátová (m.kabatova@hsplzen.cz)Přihlášení a platba na […]
4.10.2019

Velký úspěch na sommeliérské soutěži

Velkého úspěchu dosáhla žákyně 4. roč. na sommeliérské soutěži BOHEMIA SEKT TROPHÉE SOMMELIÉR ČR – kategorie TALENT. V konkurenci 18 soutěžících z celé České republiky získala […]
15.10.2019

Seminář – Bio v regionu Plzeňského kraje

Zjistit víc o ekologickém zemědělství a biopotravinách v Plzeňském kraji můžete na semináři, který pořádá Bioinstitut, o.p.s. na naší škole ve středu 16. října od 11:00 […]
15.10.2019

Ředitelské volno

Ředitel školy vyhlásil z organizačních důvodů na čtvrtek 31. 10. a pátek 1. 11. ředitelské volno pro žáky teoretického i praktického vyučování.
16.10.2019

Za pracovní zkušeností do Německa

V červenci odcestovaly dvě žákyně 3. roč. oboru Hotelnictví a cestovní ruch na tří měsíční stáž do německého Alpen-caravanparku Tennsee nedaleko města Garmisch-Partenkirchen. Pracovaly na pozicích […]
25.10.2019

Jaká byla stáž na ostrově Rhodos?

Na odbornou stáž na řecký ostrov Rhodos vyrazila na konci června žákyně nástavbového studia ŠVP Gastronomie a napsala o této pracovní zkušenosti pár řádek 🙂 “Když […]
25.10.2019

Jak se vaří z biopotravin?

Jak se vaří z lokálních surovin a z biopotravin se naši žáci dozvěděli díky odbornému semináři, který se konal ve spolupráci s Bioinstitutem, o.p.s. minulý týden […]
7.11.2019

Na Českém rozhlase Plzeň o tajemství koření

V rozhlasovém seriálu na Českém rozhlase Plzeň se můžete dozvědět zajímavé informace o tajemství koření. Pořadem vás provede náš učitel odborných předmětů Ing. Martin Havlík. V […]
8.11.2019

Exkurze – “Bio v regionu Plzeňského kraje”

Kolik času uplyne a co všechno se musí udělat, než se ze zasetého zrníčka stane chléb? Kde se berou potraviny, které kupujeme v obchodech? Na tyto […]
15.11.2019

Zpravodaj k maturitní zkoušce 2020

Pro maturanty je k nahlédnutí v odkazu dokumenty tzv. “Maturitní zpravodaj k MZ 2019/2020”, který vydává společnost CERMAT. Ve zpravodaji jsou veškeré informace k organizaci maturitní […]
4.12.2019

Den otevřených dveří č. 2

Zveme širokou veřejnost na den otevřených dveří č. 2, který se budou konat ve středu 15. 1. 2020 (9:00 – 15:00).  Fotografie z prvního dne otevřených […]
6.12.2019

Cukrářská reportáž na ČRo Plzeň

Víte kolik tun vánočního cukroví upečou naši cukráři v žákovské cukrárně? Ne? Tak si poslechněte reportáž na ČRo Plzeň 🙂 Odkaz zde
6.12.2019

Kurz čokoládových bonbonů

V týdnu to u nás vonělo čokoládou 😉. Kurz čokoládových bonbónů úspěšně za námi. Děkujeme lektorce kurzu paní Pavlíně Bersziové za příjemné dopoledne.