Hotelová škola, Plzeň,

U Borského parku 3

Úsek praktického vyučování – U Borského parku 3

Úsek praktického vyučování

Slámová Marcela vedoucí učitelka odborného výcviku Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Beková Jana odborný výcvik Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Moulisová Monika odborný výcvik Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Lesová Marie odborný výcvik Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Sofronová Marie odborný výcvik Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Strejcová Vendula odborný výcvik Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Praktické vyučování školy je zajišťováno na vybraných a prověřených pracovištích, jež jsou zárukou kvalitní přípravy budoucích odborníků v oblasti gastronomie a hotelnictví. Škola spolupracuje při odborném výcviku s více než 70 smluvními pracovišti, kde je výuka žáků zajištěna profesionálními odborníky oboru, pod metodickým vedením učitelů odborného výcviku školy. K žákům přistupujeme individuálním způsobem.

 

Doporučené pracovní oblečení a pomůcky na odborném výcviku

ŠVP Kuchař

  • kuchařské pracovní boty bílé s pevnou patou
  • ponožky bílé
  • pracovní kalhoty a halena s dlouhým rukávem ( dívky případně bílý plášť )
  • kuchařská zástěra a čepice ( + rezervní oblečení )
  • krájecí nůž a dvouzubá vidlička

 

ŠVP Číšník, servírka
Chlapci

  • černá obuv s pevnou patou
  • černé ponožky, černé kalhoty, černý motýlek
  • bílá košile s dlouhým rukávem
  • bílý příručník, číšnický nůž

 

Dívky

  • černá obuv s pevnou patou
  • černá sukně, punčochy tělové barvy
  • bílá halenka, zástěra
  • bílý příručník, číšnický nůž

Pro oba obory je nutné před nástupem na odborný výcvik si zajistit zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství.

Úsek odborného výcviku připravuje pro žáky praktická cvičení. Více ve Fotogalerii.

Úsek praktického vyučování – Bendova 22

Učitelé odborného výcviku

Bodnár Julius pekař Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Dezortová Václava pekař Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Jílková Blanka cukrář Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Starcová Marcela cukrář Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Vališová Jana cukrář Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Hakrová Jitka cukrář Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Mašková Helena cukrář Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Chottová Petra cukrář Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

 

Doporučené pracovní oblečení a pomůcky na odborném výcviku

ŠVP Cukrář, ŠVP Pekař, ŠVP Řezník-Uzenář

  • pracovní bílé boty (u řezníků upřesní firma, kupovat až ve školním roce)
  • bílé pracovní kalhoty
  • bílé tričko
  • bílou lodičku nebo šátek

Pro oba obory je nutné před nástupem na odborný výcvik si zajistit zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství.